ORIBIO野菜

自社の畑でEMをたっぷり使用し、

農薬も除草剤も使わない安全な土で

美味しい野菜づくりをしております。

できる限り季節の野菜を使用しております。

シャリのこだわり

EMをたっぷり使用し、農薬も除草剤も使わない自社の田圃で育てたORIBIO米を使用

海洋深層水の塩

有機きび砂糖

国産有機米酢

お鍋で炊いたお米に合わせ、手で握っております。

醤油のこだわり

希少な国産有機丸大豆と小麦、天日塩の3つの国産素材を使い、1200年続く伝統の木樽製法でじっくり熟成。専用の木樽に住み付く「樽付き酵母」がまろやかな香りとコクを引き出します。

わさびのこだわり

生わさび