-MENU-
スイーツ・ドリンク
オーガニックシュガーや国産小麦などを使用して作っております。
植物性のデザートです。全て、卵・ゼラチン・乳製品を使用しておりません。
スイーツ
【季節限定】4/29〜再開します！
アップルパイ ア・ラ・モード
￥1,605
長年研究を重ねてきた、全く乳製品を使わない、植物性のサックサクで美味しい自家製パイ生地が、ついに完成しました！！
希少な有機砂糖で美味しさを包んだ青森県産のEM紅玉りんごのコンポートを合わせました。有機ライス(お米の)ミルクを使用したオリジナルのバニラアイスクリームを添えてお出しします。
ご予約をお薦め致します。焼き時間を頂きますのでご了承ください。
Premiumチョコレートケーキ〈要予約〉
￥1,128
農薬を使わず、EM(有用微生物群、善玉菌とも呼ばれる)たっぷりの田んぼで育てたORIBIO玄米を製粉し、オーガニックシュガー、有機豆乳、有機ココアなどで作った自家製スポンジと豆乳クリーム、ビターチョコレートを使用したプレミアムデザートです。卵、乳製品・小麦粉を使用しておりません。
ティラミス〈要予約〉
￥680
ORIBIOの田んぼで自然農法・EM栽培で育った玄米を粉砕した米粉、国産小麦粉、オーガニックシュガー、有機豆乳、有機ココアなどで作った自家製スポンジと豆乳クリーム、本場イタリアのエスプレッソを使用した数量限定のプレミアムデザートです。
エスプレッソのコクのある深い香りと滑らかなクリームが絶妙です。
卵、乳製品を使用しておりません。
ホールでのお持ち帰りご予約承ります。10カット分 円税込
１カット 128kcal
ORIBIO玄米ガトーショコラ
￥582
ORIBIOの田んぼで自然農法・EM栽培で育てた玄米を粉砕した米粉、オーガニックシュガー、有機豆乳、有機ココアを使用したプレミアムなスウィーツです。卵、乳製品、小麦粉を使用しておりません。
砂糖不使用のオーガニックの苺スプレッドと希少なオーガニックシュガーの粉糖をトッピングしております。
１カット 135 kcal
１ホール（税込￥6,250）にてお持ち帰りできます。（要予約）
※トッピングなし、冷凍にてお渡しになります。
ORIBIO玄米の抹茶ケーキ
￥582
ORIBIOの田んぼで自然農法・EM栽培で育てた玄米を粉砕した米粉、オーガニックシュガー、有機豆乳、宇治の有機抹茶を使用した生地に、有機小豆をアクセントに入れたプレミアムなスウィーツです。卵、乳製品、小麦粉を使用しておりません。
１ホール（税込￥6,250）にてお持ち帰りできます。（要予約）
※冷凍にてお渡しになります。
コーヒーゼリー
￥732
薫り高い豆を厳選。プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調整し焙煎。薫り高い豆の一粒一粒のおいしさを集めたオリジナルブレンドのコーヒーを使用したオリジナルの植物性ゼリー。オーガニックのライス(お米)ミルクで作った、卵も乳製品も不使用のORIBIO香川店オリジナル植物性アイスとの相性は抜群です。美味しくサッパリとしたスウィーツです。
64kcal
ジェラート（ダブル）
￥1,076
下記4種類よりお好きな組み合わせを2つお選びください。
◆有機ライスミルクのバニラアイス 121kcal
◆有機ソイジェラート 苺 100kcal
◆有機ソイジェラート チョコ 121kcal
◆有機ソイジェラート 抹茶 88kcal
※カロリーは、1ディッシャー当たりのカロリーです。
全て、乳・卵不使用です。
バニラは、オーガニックライスミルク(お米のミルク)、オーガニックシュガー、バニラビーンズで作っております。
苺、チョコ、抹茶は、有機豆乳や有機砂糖で作られています。
リッチアフォガート
￥1,249
乳製品も不使用のオーガニックのライス(お米の)植物性ミルクとオーガニックシュガーで作った【香川ORIBIO自家製バニラアイス】と淹れたての深い香りとコクのある【本場イタリアの上質なエスプレッソ】の甘くてほろ苦い、贅沢な大人のスウィーツです。
259kcal
豆乳プリン ４種類 〈要予約〉
厳選した有機材料を使用して作った４種類の豆乳プリンです。
卵・乳製品・ゼラチン不使用。
有機豆乳とオーガニックシュガーを使用した100％植物性デザートです。
お持ち帰りもご予約承ります。
◆ORIBIOかぼちゃプリン ￥792
（ORIBIOかぼちゃ・有機豆乳・オーガニックシュガー使用）
自家製カラメルソース付き 212kcal
◆バニラプリン ￥667
（有機バニラビーンズ・有機豆乳・オーガニックシュガー使用）
自家製カラメルソース付き 147kcal
◆濃厚ココアプリン ￥618
（有機ココア・有機豆乳・オーガニックシュガー使用）
132kcal
◆宇治抹茶プリン ￥818
（有機宇治抹茶・有機豆乳・オーガニックシュガー使用）
自家製抹茶ソース付き 133kcal
＊春限定デザート＊『奇跡の苺』使用
ミルフィーユ〈予約制〉
2023年は終了しました。次回は2024年春に予定しております！
～苺作りの現状と作り手さんの思い～
「イチゴは虫が多く病気も多いので農薬を使わずには作れない」と多くの方は言われており、慣行農業の県の指導では、
なんと、60回以上の薬を散布するそうです！！
授粉用のミツバチはその時は外に出して散布終了後はハウスに戻すそうですが、多くのミツバチが死んでしまうのだそうです。。。「自分の作物の為にクスリで他の生物の命は奪いたくない」そんな思いで、農薬を使わない苺栽培に挑戦されました。
完全農薬不使用！自然のチカラ土耕栽培の美味しいイチゴ
肥料分は最初に畝を立てて苗を定植する時に少しの微生物資材と週に一度の微生物資材由来の液肥を使うだけ。
虫に関してはイチゴ隊が地べたに這いつくばって葉を裏返し茎をよく見て小さな虫がいれば来なくなるように米酢を薄めたものを「シュッシュッ」とスプレー。病気のもとになる小さな小さな元を見つけて食品用重曹を薄めたものを「シュッシュッ」とイチゴに声をかけながらやっておられます。
決して効率的ではないけれど、譲れないものがある。安全で愛をいっぱい受けた苺です。
全世界で約0.18％！
◆有機きび砂糖
カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のお砂糖を使用しております。クリ―ムの砂糖だけでなく、粉糖もこの有機砂糖を細かくしたものです。さとうきび本来のやさしい味わいがおいしさを一層ひきたてます。
ドリンク
コーヒー
￥869 ブラックの場合￥759
プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調節し焙煎。
薫り高い煎り豆の一粒一粒のおいしさを集めたブレンドコーヒーです。日によって、中浅煎り、中深煎り、深煎りの3種類からご用意致します。
アイスコーヒー(4月～9月限定)
￥1,199 ブラックの場合￥1,023
プレミアムグレードのアラビカ種コーヒー生豆だけを使用。豆の産地と種類ごとに時間や温度を最適に調節し焙煎。
薫り高い煎り豆の一粒一粒のおいしさを集めたブレンドコーヒーです。深煎り。豊かなコクとリッチなボディで濃厚な味わいが特徴です。
韃靼そば茶
￥550
とても香ばしく、香りの良いそばの実のお茶。
緑茶 Hot/Ice
￥550）/￥583
屋久島産を含む国産有機茶葉100％使用。豊富なカテキンと安心な原料で作られた自然の風味を生かしたおいしい緑茶です。
農薬を使っていない国産紅茶
￥748
1985年の製造開始より一貫して農薬を使わず、美味しさの追求にこだわったお茶屋さんの紅茶です。渋みがなく、ほのかに甘みがあります。
しょうが紅茶
￥748
農薬を使っていない国産紅茶に鹿児島産の黄金しょうがをブレンド。紅茶のほのかな甘みとしょうがのすっきりとした後味。
・ソフトドリンク
オーガニックジュース（２種類からお選びください：アセロラ・シチリアオレンジ）
￥814
「ファイトケミカルス」を豊富に含み、不足しがちな食物繊維がセロリ2本分相当も含まれています。
ソーダ（２種類からお選びください：ミックスベリー・ジンジャー）
￥792
砂糖ゼロ、炭水化物ゼロ、カロリーゼロ。さらに保存料、合成着色料、合成香料は不使用。ビタミンも豊富に含まれています。アフリカンマンゴーエキスやアルギニン、シトルリン配合。ハイスペックな燃焼系炭酸飲料です。ジンジャーソーダは、カフェインもゼロ。
ノンアルコールカクテル
￥913
日本人の健康を支えてきたお酢に加え、ザクロ・ブドウ・ライチ入り。植物由来成分にこだわってつくられた、お酢の酸味と、フルーツの自然な甘みが程よくブレンドされた上品な味わいです。
・カプセルドリンク
エスプレッソ
￥803
本場イタリアの深いコクと香りの一杯。個性豊かなコクと苦味の中に華やかさが漂うブレンド。
レギュラーコーヒー
￥803
上質なくつろぎへと導く、芳醇な香りと調和のとれたまろやかな味わい。
全て税込価格です