-MENU-

お食事メニュー

《全て菜食、ヴィーガンメニューです》

肉・魚・卵・乳製品・五葷(玉ねぎ、ネギ、にんにくなど)・アルコールは一切使用しておりません。
高脂肪酸バランスオイルや国産有機醤油、国産有機米酢、海洋深層水の塩など厳選した調味料を使用しております。
お食事は【ご予約優先】で承っております。
★事前予約特典:前営業日時までにお食事メニューをご予約頂くと、当日ドリンクを30%offでご注文頂けます。

 

※材料価格の高騰が続いており、随時価格を改定しておりますので、ご了承ください。2023年6月1日より、材料の値上がりの為、ラーメンメニューの価格を改定致します。


野菜寿司単品 ¥3,372~¥2,528 

【要予約】お時間を頂くお料理(1時間以上)の為、ご予約をお願い致します。

1人前のご注文 ¥3,372

2人前のご注文 1人前あたり ¥2,865

3人前のご注文 1人前あたり ¥2,697

4人前以上のご注文 1人前あたり ¥2,528

 

ORIBIO米を鍋で炊き、国産有機米酢を合わせた寿司めしとお勧めの野菜を握った看板メニューです。

有機国産丸大豆のお醤油と生わさびを付けてお召し上がりください。

セットの場合、お吸い物付き(+¥138)

例) 茄子、こんにゃく、トマト、アボカド、国産きのこ

 

単品635kcal

*単品はテイクアウトもできます。(+容器代)


9品プレート御膳 ¥2,205 

9品プレート単品 ¥1,709

【要予約】前日20時までにご予約ください。

こちらのメニューは、当日のご注文はお受けしておりません。

★2つ以上で承っております。※

 ※こちらは基本的に2つ以上からお作りできるお料理ですが、

1つをご希望される場合、単品2,424円税込、御膳2,920円税込でお受けできます。

 

全て野菜で作ったORIBIOオリジナルのおまかせ9品プレート。御膳は、お吸い物、ごはん付き。ORIBIO米の鍋炊きごはん使用。

※9品の内容は季節により一部変わります。

※このプレートのお料理は温かいお料理ではございません。

単品408kcal前後


【New!!スポットメニュー】かぼちゃサンド(ORIBIOレタス使用) 

¥887

※常にあるメニューではございませんので、ご予約の際にお問い合わせください。

 

かぼちゃとお豆腐のサラダとORIBIOレタスをサンドしました。

★美味しさのアクセントに少しからしを使用しております。からし抜きをご希望の方はご注文の際にお知らせください。

パンは、卵・乳製品不使用、植物性原料のみで、天然酵母を使用しております。

パンに使用している材料を植物性ショートニングからオーガニック植物性バターに変更し、美味しさアップしました!

*ORIBIO野菜や有機野菜など、挟んでいるお野菜により価格が変動致します。

315kcal

*テイクアウトも承ります。


【季節限定】カレーうどん ¥1,247 

 

ORIBIO大根が採れるとき限定のメニューです。

北海道産真昆布の旨みと羅臼昆布のコクを活かした上品なだしをベースに、2種類の植物性カレー粉※を美味しいバランスで合せて作った、熱々のカレーうどんです。具には、ヤマキ醸造さんの契約農家さんが栽培された国産大豆を100%使用し、菜種油で揚げた消泡剤不使用のふっくら肉厚なお揚げさん、ORIBIO大根、農薬不使用のフルーツ人参を使用。麺はコシのある讃岐うどんを使用しております。

―茹でうどん麺 250g 使用―

※玉ねぎも不使用のカレー粉です。

451kcal


カツ丼定食 ¥1,986~2,122  

カツ丼単品 ¥1,605~1,742  

 

ORIBIOごぼうが無い時期は、有機栽培又は特別栽培ごぼうを使用しております。

ジューシーな高野豆腐のカツと京都三田久の生湯葉『極み湯葉~ORIBIO特別仕様~』丸大豆100%の生ゆばを使用した、ごぼうの香りが食欲をそそる、オリジナルカツ丼です。

定食は、お吸い物、小鉢付き。(季節によって内容は変わります。)

ORIBIO米※の鍋炊きごはんを使用。大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

※農薬・除草剤不使用。善玉菌たっぷりの土で育てたお米です。

単品735kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


湯葉丼定食 ¥1,877~2,013 

湯葉丼単品 ¥1,496~1,633  

 

ORIBIOごぼうが無い時期は、有機栽培又は特別栽培ごぼうを使用しております。

早めに汲み上げた、特注の京都三田久の丸大豆100%生湯葉『~極み湯葉~ORIBIO特別仕様』と、醤油の風味が絡み合い

ごぼうの旨味と国産焼き海苔の香りが絶妙にご飯と合わさって、食欲をそそるオリジナル丼です。

定食は、お吸い物、小鉢付き。(季節によって内容は変わります。)

ORIBIO米※の鍋炊きごはんを使用。大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

※農薬・除草剤不使用。善玉菌たっぷりの土で育てたお米です。

 

単品496kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


炭火焼き風串焼き定食 ¥1,975 

炭火焼風串焼き単品 ¥1,479

 

国内産のオリジナル大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】を高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに焼き上げました。

香ばしさと、驚くほどのうまみが口の中いっぱいに広がります。有機砂糖使用。  定食は、お吸物とORIBIO米※の鍋炊きごはん付

※農薬・除草剤不使用。善玉菌たっぷりの土で育てたお米です。

単品423kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


すっぴんフライ定食 ¥2,173 

すっぴんフライ単品 ¥1,677 

 

こんにゃくとおからで作ったオリジナルフライ。

高級脂肪酸バランスオイルでさくっと揚げ、ジューシーなのに、ヘルシーな、何ともうれしい、新食感フライ。
自家製のタルタルソースとオリジナルカツソースをお好みでかけてお召し上がりください。
               定食は、お吸物とORIBIO米※の鍋炊きごはん付。

※農薬・除草剤不使用。善玉菌たっぷりの土で育てたお米です。

単品575kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


煮込み豆腐ハンバーグセット ¥3,832 (ORIBIO野菜スープ茄子、蓮根、グリンピース)

煮込み豆腐ハンバーグ単品 ¥2,538

付け合わせにORIBIO畑のいんげん豆使用

 

素材のバランス、ソースとの組み合わせのバランスを試行錯誤し、新メニュー煮込み豆腐ハンバーグが完成致しました!『奇跡の食品』と呼ばれる栄養価の高い農薬を使わず育てられたサルバチア(ホワイトチアシード)と北海道産大豆を使用し、ソースに合うように、ふわっとした食感に仕上げています。また、隠し味に桜の木で高級脂肪酸バランスオイルを燻製した燻製オイルを使用。ソースは、野菜の自家製デミグラスソースと農薬を使わず作られた国産マッシュルームしめじを使用しております素材の絶妙なバランスをお楽しみください。ごはんとの相性は抜群です付け合わせは有機野菜です。
熱々の鉄板でお出ししますので、ご注意ください。
セットは、ごはん(ORIBIO米をお鍋で炊いております)+ORIBIOスープ付です。
鉄板でお出しする為、多少、ソースが周りに飛ぶ可能性がございます。
冷凍パウチも販売しております。
パウチ商品もこちらからご覧頂けます。
単品481kcal

とろ湯葉オムライス(プレーンライス)

 

単品 ¥1,657

スープセット 

+¥935 (ORIBIO野菜スープ茄子、蓮根、グリンピース)

+¥525 (農薬不使用のフルーツ人参スープ) 

 

京都三田久の生湯葉『極み湯葉~ORIBIO特別仕様~』でとろっと包み、自家製トマトソースをかけたここでしか食べられない、オリジナルオムライス。ORIBIO米の鍋炊きごはん、有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。

セットはスープ付き。(季節によって収穫できる野菜が異なる為、スープの値段が変動します。)

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

単品555kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


とろ湯葉オムライス(トマップライス)

 

単品 ¥1,705

スープセット

+¥935 (ORIBIO野菜スープ茄子、蓮根、グリンピース)

+¥525 (農薬不使用のフルーツ人参スープ) 

 

京都三田久の生湯葉『極み湯葉~ORIBIO特別仕様~』でとろっと包み、自家製トマトソースをかけたここでしか食べられない、オリジナルオムライス。ORIBIO米の鍋炊きごはん、有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。

セットはスープ付き。(季節によって収穫できる野菜が異なる為、スープの値段が変動します。)

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

単品605kcal

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


とろ湯葉ドライカレーオムライス 

単品 ¥1,938

スープセット 

+¥935 (ORIBIO野菜スープ茄子、蓮根、グリンピース)

+¥525 (農薬不使用のフルーツ人参スープ) 

 

高級スパイスを調合&焙煎した自家製カレー粉を使用。ライスの中にORIBIO野菜をじっくり煮詰めた自家製デミグラスソースを入れ、深みのある味わいに仕上げました。京都三田久の生湯葉でとろっと包んだ新オムライスです。ORIBIO米の鍋炊きごはん、有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル使用。

セットはスープ付き。(季節によって収穫できる野菜が異なる為、スープの値段が変動します。)

 

*単品はテイクアウトも承ります。(+容器代)


ボロネーゼ ¥1,698

 セット(パン付き) +¥139 

 

北海道大豆や農薬を使っていない国産マッシュルームなど植物性食材のみを使用したオリジナルのミートソース風パスタです。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。 -パスタ乾麺100g使用-

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

678kcal

 


国産きのこの豆乳クリームパスタORIBIOグリンピース使用時) ¥2,651

※ORIBIOグリンピースが無い時は、有機グリンピースになり、価格は ¥2,189 になります。

 セット(パン付き) +¥139 

 

植物性100%にリニューアルしました!風味豊かな3種類の農薬を使っていない国産きのこと豆乳クリームを使用し、あっさりとしていながらコクのある味に仕上げました。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。 -パスタ乾麺100g使用-

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

 

1000kcal 


国産きのこの和風パスタ ¥2,016 

 セット(パン付き) +¥139  

香り高く豊かな風味の、農薬を使っていない国産のもみじ舞茸、マッシュルーム、しめじを使用。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。 

-パスタ乾麺100g使用-

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

553kcal


トマトパスタ ¥960

国産きのこのせ ¥1,235 

 セット(パン付き) +¥139 

長野トマトの美味しさが引き立つシンプルなパスタ。麺は、本場イタリアの小麦・デュラムセモリナをブロンズダイス製法によって丁寧につくりあげられたスパゲティーニを使用。希少なこだわりの有機栽培のオリーブオイルを使用。

-パスタ乾麺100g使用-

大盛り1.5倍(50%UP)・ハーフサイズ(40%OFF)も可能です。

482kcal

きのこのせ535kcal

 


国産きのこの豆乳しらたきパスタ ¥2,096 

 セット(パン付き) +¥139 

 

乳製品不使用!低カロリーしらたき麺のクリームパスタです。

あっさりとしていながら深いコクのある豆乳クリームと、香り高く絶妙な風味と旨みを生み出す農薬を使っていない国産きのこ、新たにサクサク食感の自家製クルトンも加えました。

379kcal

*テイクアウトも承ります。(+容器代) 


きつねうどん ¥1,154 

 

北海道産真昆布の旨みと羅臼昆布のコクを活かした上品なだしと、ふっくら優しい味のおあげさんがどこか懐かしい、あたたかい美味しさを生み出します。麺はコシのある讃岐うどんを使用しております。

―茹でうどん麺 250g 使用―

カツ丼やお寿司と一緒に召し上がるのもおすすめです。

461kcal


ヘンプシードの胡麻ラーメン ¥1,448 


北海道で丹精込めて作られたコシのある生麺と香り高い胡麻、栄養豊富なヘンプシード、脂肪燃焼などの働きがある有機ココナッツオイルを使い、コクのある旨味たっぷりのラーメンに仕上げました。天かすは、国産小麦を高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げております。―生中華麺 140g 使用―

736kcal


本日ラーメン (ORIBIO野菜スープ茄子、グリンピース、蓮根、さつま芋) ¥2,002~ 

 オプション スープ増し +¥714~  辛味噌増し +¥110

 

本日ラーメン (農薬不使用のフルーツ人参使用) ¥1,454 

  オプション スープ増し +¥440  辛味噌増し +¥110

  

北海道で丹精込めて作られたコシのある生麺と旨味と栄養がギュッと詰まった野菜スープを使用。

フルーツから作った酵素入りの自家製コチュジャン・国産有機味噌で作った自家製甜麺醤入り。最後の1 滴まで味わって頂きたい贅沢な”食べる”スープです。

681kcal前後、辛味噌増し+18kcal

~オプションについて~

◆スープ増し:野菜のスープを増すため、基本よりも味は薄く、より野菜の味を感じられる優しいお味になります。
◆辛味噌増し:辛味噌を足すため、辛さだけでなく、味も濃くなります。ごはんをプラスして召し上がる方もおられます。

【木樽製法・自家製キムチが仕上がるとき限定のメニューです】

薬膳キムチラーメン ¥3,080⇒ 特別価格¥1,800

★リピート率no.1! ベジグルメ大賞優勝★ 

 

オプション 辛味噌増し +¥110

 

スープは薬膳と言えどくせがなくて食べやすく、麹のほのかな甘みとコクがあり、辛すぎません。

キムチは木樽製法の自家製キムチで、白菜の発酵に合わせて漬けております。日本産の唐辛子や柿を使用し、すっきりとした辛味と旨みのあるキムチに仕上げております。五グンと呼ばれるニンニク・ネギ類も不使用なので、においも気になりません。

麺は北海道で丹精込めて作られたコシのある生麺、天かすは国産小麦を高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げた自家製天かすでございます。
【スープの主な成分】自家製キムチ(ラブレ菌入り)、EM麹、EM秘伝のタレ、決明子、拘紀子、大棗、EM唐辛子、フルーツ酵素など

764kcal、辛味噌増し+18kcal

~オプションについて~

 

◆辛味噌増し:辛味噌を足すため、辛さだけでなく、味も濃くなります。ごはんを追加注文されて召し上がる方もおられます。

薬膳やせラーメン 

¥1,408

自家製の薬膳スープに生姜を加えた、体の芯から温まるラーメンです。

ヘルシーなこんにゃく麺を使用し、なんと125kcal!

あっさりしているのに、満足におなかが満たされます。

【スープの主な成分】

EM麹、EM秘伝のタレ、決明子、枸杞子、大棗、EM唐辛子、フルーツ酵素、生姜など

 

125kcal


野菜まん1つ

¥1,159~¥1,287※

国産小麦粉、日本原木椎茸協会会長の原木干し椎茸、農薬不使用のフルーツ人参、乾燥大豆たんぱく『ORISOY(オリソイ)』、高級脂肪酸バランスオイル、有機砂糖などを使用しております。

蒸時間に20分程頂きます。

※使用しているお野菜により価格が変動致します。

337kcal


ORIBIOバーガー

¥1,170

パンに使用している材料を植物性ショートニングからオーガニック植物性バターに変更し、美味しさアップしました!

国内産の大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】で、研究を重ねに重ねて作り上げた本格的自家製大豆バーグを高級脂肪酸バランスオイルで外はカリッと、中はジューシーに焼き上げました。フレッシュなトマトとレタスといっしょに挟んだ、ORIBIOオリジナルバーガーです。 パンは、卵・乳製品不使用、植物性原料のみで、天然酵母を使用しております。

*ORIBIO野菜や有機野菜など、挟んでいるお野菜により価格が変動致します。

530kcal

*テイクアウトも承ります。


タルタルバーガー 

¥1,308~ 

パンに使用している材料を植物性ショートニングからオーガニック植物性バターに変更し、美味しさアップしました!

こんにゃくとおからで作ったオリジナルすっぴんカツを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げ特製甘酢ダレであっさりと旨みのある味付けをし、自家製タルタルソースで贅沢に挟みました。ジューシーなのに、ヘルシーななんともうれしい、新食感フライのバーガーです。パンは、卵・乳製品不使用、植物性原料のみで、天然酵母を使用しております。

*ORIBIO野菜や有機野菜など、挟んでいるお野菜により価格が変動致します。

407kcal

*テイクアウトも承ります。



ORIBIOカツサンド 

¥1,089~ 

 

パンに使用している材料を植物性ショートニングからオーガニック植物性バターに変更し、美味しさアップしました!

国内産大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】で作ったオリジナルカツを高級脂肪酸バランスオイルでジューシーに揚げました。贅沢にかかった自家製旨ダレが、カツの旨みをいっそう引き立てます。やわらかなパンが、タレの絡んだ野菜といっしょに絶妙なバランスでサンドしています。パンは、卵・乳製品不使用、植物性原料のみで、天然酵母を使用しております。

*ORIBIO野菜や有機野菜など、挟んでいるお野菜により価格が変動致します。

472kcal

*テイクアウトも承ります。


とろ湯葉のさしみ ¥989

(国内産有機大豆の醤油付)

 

京都三田久の生湯葉『極み湯葉~ORIBIO特別仕様~』

丸大豆100%のここでしか食べられない生ゆばです。

極めて希少な国産有機大豆でつくられたこだわりのお醤油、生わさびでお召し上がり下さい。

58kcal



本日の野菜 ¥2,001

国産きのこ入り ¥2,561  

季節のORIBIO畑の野菜(農薬や化学肥料不使用・EM農法)や有機野菜を美味しく調理します。

※写真は一例で、季節により収穫できる野菜が異なります。

216kcal前後


塩焼き ¥783~

 

国内産のオリジナル大豆たんぱく【ORISOY(オリソイ)】を高級脂肪酸バランスオイルでさっと揚げ、海洋深層水を100%使用して丁寧に作り上げられた純国産の塩のみで味付けをしたシンプルな一品です。

ORIBIO柚子ポン酢との相性バッチリ。

300kcal

*テイクアウトも承ります。(+容器代)


スープ (ORIBIO野菜スープ茄子、蓮根、白菜) ¥1,003

スープ (農薬不使用のフルーツ人参) ¥592 

 

野菜の味を大切にした乳製品不使用の特製スープ。

野菜を高級脂肪酸バランスオイルでさっと炒め、旨みを最大限に引き出しました。

シンプルだからこそ味わえる、野菜本来のうまみが口の中にやさしく広がります。

86~123kcal前後

 


星形ハッシュドポテト(18個) ¥718

 

星形のハッシュドポテトを高級脂肪酸バランスオイルでさっくりと揚げました。

ORIBIO オリジナルトマップ付です。

331kcal

*テイクアウトも承ります。(+容器代)


ORIBIO玄米ごはん ¥544

 

ORIBIO玄米をお鍋で炊いております。

お鍋炊きの美味しい玄米ご飯です。(200g)

ご予約をお願い致します。

 

◆他お食事メニューのごはんを玄米に変更できます◆+¥117

〜野菜寿司、カツ丼、湯葉丼、湯葉オムライス、定食のごはんなど〜

390kcal

*テイクアウトも承ります。(+容器代)


ORIBIO丹波黒豆ご飯 ¥847   〈SOLD OUT〉

ORIBIO畑で育てた大粒の丹波黒豆と、ORIBIO米をお鍋で炊いた、数量限定の特別な黒豆ご飯です。

海洋深層水100%の純国産の塩が黒豆の甘みを引き立てます。ふっくらとした黒豆のコクと甘み、旨みがお口の中に広がる優しいごはんです。ご予約をお願い致します。

 

464kcal


単品メニュー

メインメニューをご注文頂くと、単品メニューもつけて頂けます。

★ORIBIO米を使用しております。農薬・除草剤不使用。善玉菌たっぷりの土で育てたお米です。

■お吸い物  13kcal 

¥273

■ORIBIO白米ごはん(200g)  329kcal

¥427

■ORIBIO白米ごはん大盛り(300g)

¥641

■ORIBIO玄米ごはん(200g) 390kcal

¥544

安心なお水を使用して、お鍋で炊きました。


オプションメニュー


お好きなラーメンを【しらたき】に変更できます プラス¥176 

 

◆薬膳キムチラーメン

◆ヘンプシードの胡麻ラーメン

◆本日のラーメン

以上の中華麺を、低カロリーなしらたき麺に変更できます。

しらたき麺に変更するだけで、なんとマイナス370kcalカロリーが気になる方にもお気軽にお召し上がりいただけます。

 


■大盛り(1.5倍) 50%UP

オムライス・カツ丼・湯葉丼・パスタ類

 

■ハーフサイズ 40%OFF

オムライス・カツ丼・湯葉丼・パスタ類

※申し訳ございませんが、カレーオムライスのハーフサイズはお作りすることができません。

 

■白米→玄米に変更 +¥117

寿司・オムライス・カツ丼・湯葉丼・定食のごはんなど、玄米に変更可能です。


全て税込価格です